花湖

最近突然很想吃巧克力的东西，于是就想到了布朗尼。布朗尼属于重油蛋糕的一种，我很喜欢它的口感，还有巧克力的浓香！（图片来自网络）

食材：黑巧克力80g，高筋面粉35g，黄油40g，红糖35g，长寿果30g，鸡蛋1个，盐1小勺，小苏打1 /8小勺

步骤：

1.黄油40克和巧克力80克一起隔热水熔化，然后把它们搅拌均匀

2.鸡蛋中加红糖，再加一小勺盐搅拌均匀

3.鸡蛋糊和巧克力黄油糊一起混合搅拌均匀

4.再筛入高粉和苏打粉切拌均匀，接着倒入切碎的长寿果仁拌匀

5.模具抹上黄油，倒入搅拌好的蛋糊震平

6.烤箱预热，190度，烤25分钟

小贴士：

※烤的时候注意温度时间，如果顶上开裂说明温度过高，可以减到180度30分钟