花湖

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图一:之前吃到的一道创意鸭肉料理,其实是烧鸭,把骨头拆了,然后外面裹上酥皮炸脆,有点像肯德基那种炸鸡的做法。但是里面鸭肉汁多味美,依然是纯正烧鸭的味道。

旁边是两片鹅肝,嫩滑香糯,入口即化,配上红酒调配的酱汁,底部是常吃的零食——薯片。软糯与松脆两种口感同时在嘴里,感觉很奇妙呢。

图二:烧鸭料理的特写,配菜是炸脆的海苔,依然保持鲜嫩的绿色,入口松脆,由于量太少,其实我没仔细感觉到口感就吃没了。

图三:甜品是杏仁茶,马蹄糕,枣糕。微甜的味道,不会太腻,感觉挺好。

还有一个点心是粉果,没放图上来。

头盘是昨天那篇中介绍的焗龙虾。

这是一家港式餐厅,中午去的时候生意很好,大堂里全是人。隔壁有一家西餐厅显然没他家生意好,一试果然味道不错,菜品很有创意呢。


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