Egg Salad 鸡蛋沙拉
我有一个习惯就是每天都要吃一个煮鸡蛋。那还是学生时期养成的，因为那时候在外地念书，开始不适应当地的食物，只有煮鸡蛋跑遍全国都是一样的味道。逐渐地，我开始习惯每天早上吃一枚煮鸡蛋。
很多人都觉得煮鸡蛋没有味道，甚至讨厌吃煮鸡蛋。那也许是你没有找到适合自己的吃鸡蛋方式，今天介绍一款简单好吃的鸡蛋沙拉，兴许这一次你会爱上吃煮鸡蛋呢~（图片来自网络）
食材：煮鸡蛋6个（此为4人份的量），希腊酸奶30ml，蛋黄酱30ml，第戎芥末5ml（可选），新鲜柠檬汁10ml，西芹适量，香葱适量，盐少许，黑胡椒少许
步骤：
1.将煮鸡蛋和西芹切碎，备用。
2.把鸡蛋、希腊酸奶、蛋黄酱、芥末和柠檬汁放入大碗中混合均匀，再加入芹菜、香葱拌均匀。
3.放入盐和黑胡椒调味。
* 配上面包和芝麻菜等，就可以美美地享用啦~
小贴士：
※吃不完的鸡蛋沙拉放在密封的保鲜盒中，可以在冰箱里保存约3天