奶酪司康饼
每次看到司康饼都会想起黑塔利亚里的亚瑟，我一定是被APH洗脑了^_^这款奶酪司康饼外貌平凡内但在惊喜，操作起来很简单。一起来享受简单甜点的美味吧！（图片来自网络）
食材：黄油20g，切达奶酪40g，低筋面粉100g，牛奶50g，细砂糖7g，食盐4g，泡打粉3g
步骤：
1.将刚从冰箱里拿出来的黄油和切达奶酪，都切成小块状备用
2.低筋面粉、泡打粉、细砂糖和食盐混合过筛
3.将切块的黄油倒入过筛后的粉类中，然后用手捏碎拌匀，搅拌成粗玉米粉的状态
4.再加入切成块的切达奶酪，稍微一拌匀。切达奶酪不要弄碎，过会烤的时候让它呈块状烤就可以了
5.分2次加入牛奶，拌匀，然后团成面团。用手将面团折叠，然后按压，然后转90度继续折叠按压，重复大概4-5次
6.之后将面团整形成一个球状，按压成1.5厘米左右厚度的圆形面片，用刮板将面片分成8份
7.表面上筛点低筋面粉，这样过会烤的时候可以防止上色过重，然后放入预热200度的烤箱中层，上下火烤15分钟左右
