清爽夏日味❤橙子果冻
天气越来越热,吃点爽口的东西解解暑气,绝对点赞!造型可爱,味道又好的橙子果冻,真是让眼睛和嘴巴都享受到了不一样的夏天呢。制作过程也很简单哦!!(图片来自网络)
食材:橙子若干,白糖少许,鱼胶粉8g,水50ml
步骤:
1.橙子对半切开,用勺子挖出果肉(保留几个完整的橙子皮),果肉榨成果汁
2.小锅中放入少许白砂糖和10毫升水,小火煮至糖融化(关火);倒入过滤后的橙汁,搅拌均匀备用
3.另起一锅鱼胶粉加入40ml清水,隔热水将鱼胶粉融化。
4.融化后的鱼胶粉倒入橙汁中,快速搅拌均匀;倒入橙皮碗中,放冰箱冷藏至果冻完全凝固即可